苹果手机可以通过以下步骤设置骚扰电话拦截。
1、打开手机上的“设置”。
2、进入设置页面，找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式后，页面会出现相关的设置选项，可以手动选择开启勿扰模式或者设定勿扰模式的时间段，还可以点击“联系人”或“未知号码”，将其添加到允许打扰或静音模式中。
4、若想更加精准地拦截骚扰电话或短信，可以在App Store中下载第三方软件，如腾讯手机管家等，下载后打开软件，按照提示操作即可设置拦截功能，部分软件还可以自定义拦截号码和关键词等。
也可以在苹果手机的通话功能中，开启“阻止此来电号码”的功能，将特定的号码设置为黑名单，可以在手机的设置中找到“信息”选项，进入垃圾信息界面，通过过滤未知发件人来屏蔽那些未知的短信或推销电话，一些运营商也有提供拦截骚扰电话的服务，可以联系运营商了解详情并开通此服务。
方法供参考，可以根据个人需求和喜好选择合适的拦截方式。
