如果不慎删除了苹果手机上的短信和聊天记录中的图片，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes备份恢复误删的短信和聊天记录图片，具体步骤包括连接手机到电脑、选择iTunes备份文件并恢复备份等。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份功能并备份了短信和聊天记录图片，可以通过iCloud备份恢复误删的数据，具体步骤包括进入手机设置，选择“通用”，点击“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复误删的短信和聊天记录图片，可以使用一些数据恢复软件来扫描手机并找回丢失的数据，但需要注意，使用第三方软件可能存在风险，因此建议谨慎操作。
4、直接从聊天记录中查看：如果误删的聊天记录图片仍在聊天窗口中，可以尝试直接在聊天窗口中查看，即使删除了某些内容，聊天窗口仍然会显示之前的聊天记录和图片。
需要注意的是，在尝试恢复数据时，应尽量避免对手机进行其他操作，以免覆盖丢失的数据，为了确保数据的安全和完整性，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果无法自行恢复数据，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取更多帮助。
