要恢复已删除的iPhone短信，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果之前在iPhone上开启了iCloud备份，那么可以通过恢复iCloud备份来找回已删除的短信，此操作将覆盖设备上的当前数据，请确保备份中包含需要的短信，操作步骤如下：
a. 在iPhone的“设置”中，点击“通用”选项。
b. 点击“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
c. 选择最近的备份，等待恢复过程完成。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用的是iTunes备份而非iCloud备份，可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，同样，此操作也会覆盖设备上的当前数据，操作步骤如下：
a. 在电脑上打开iTunes，并用数据线连接iPhone。
b. 点击“恢复备份”，选择包含所需短信的备份文件。
c. 等待恢复过程完成。
3、使用第三方数据恢复软件：
如果没有进行iCloud或iTunes备份，或者备份时间距离删除短信的时间较远，可以尝试使用第三方数据恢复软件找回短信，使用第三方软件存在一定的风险，请确保选择信誉良好的软件，并仔细阅读相关说明。
恢复已删除的数据并非总是成功，而且可能受到多种因素的影响，建议定期备份重要数据，以避免数据丢失。
方法仅供参考，如果问题仍未解决，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员以获取更多帮助。
