要全选并删除iPhone上的短信内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，该按钮位于屏幕左上角，可能会看到一条短信列表的缩略图变为可编辑状态。
3、在列表中选择要删除的短信，如果要全选所有短信，通常可以通过点击最顶部的空白区域或某个特定位置来实现全选。
4、点击右下角的“删除”按钮，然后确认选择进行删除。
具体的操作可能会因为iPhone版本或iOS版本的不同而略有差异，如果遇到问题，建议查看iPhone的用户手册或在线帮助资源，删除短信操作不可逆，因此在执行前请确保已备份所有重要信息。
如果想删除与某人的整个对话，可以直接向左滑动相关对话，会出现“删除”选项，点击该选项后，所有与该联系人的短信都会被删除，也可以在设置中选择保留或删除旧的短信，可以设置一个期限来自动删除较旧的短信，不过，这些功能可能因iOS版本而异。
