在苹果手机上找回已删除的短信，有以下几种方法可以尝试。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份手机，那么可以在iTunes中恢复删除的短信，将手机连接到电脑，打开iTunes，然后找到恢复备份的选项，选择最近的备份进行恢复，需要注意的是，这也会恢复其他备份的数据。
2、iCloud备份：如果开启了iCloud备份，也可以尝试从iCloud中恢复删除的短信，打开手机设置，进入iCloud，然后找到“还原数据至本机”的选项，并确认是否可以看到短信数据，如果可以看到，选择对应的短信进行下载即可，同样地，这也可能恢复其他备份的数据。
3、第三方软件恢复：可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，使用数据恢复软件扫描手机或iTunes备份文件，以找回删除的短信，但这种方法需要谨慎选择软件，以免对手机数据造成损害。
需要注意的是，无论使用哪种方法，找回已删除的短信都需要及时行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果操作起来有困难，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
