苹果删除的短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前，已经备份了iPhone数据至iCloud，那么可以借助iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤如下：
开始时，进入iPhone的设置 > 通用 > 还原 > 从iCloud备份恢复，之后选择最近的备份时间，等待恢复过程完成即可，需要注意的是，此方法会覆盖当前手机上的所有数据，因此建议在操作前做好数据备份。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机数据，那么也可以通过iTunes恢复已删除的短信，具体步骤包括打开iTunes并连接手机，选择“恢复备份”，选择相应的备份文件并等待恢复完成，同样需要注意，此方法也会覆盖当前手机上的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：
如果以上方法无法恢复删除的短信，可以尝试使用第三方软件如苹果恢复大师等进行扫描和恢复，这些软件可以深度扫描手机数据并尝试找回已删除的短信，但使用第三方软件需要谨慎，建议在官方渠道下载并遵循软件的使用说明。
4、检查短信回收站或垃圾箱：
在某些情况下，删除的短信可能会被移至回收站或垃圾箱中，可以打开短信应用并查看是否有回收站或垃圾箱选项，如果有，可以尝试从中恢复已删除的短信。
需要注意的是，无论采用哪种方法，恢复已删除的短信并不是百分百成功的，因此建议在删除重要信息前务必做好备份，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
