在苹果手机上设置打电话时保持网络不断（即保持数据连接或启用VoLTE高清语音通话功能）的步骤如下。
1、打开手机“设置”。
2、点击“蜂窝移动网络”。
3、选择要设置为主、副卡。
4、找到并打开“语音数据”或“VoLTE”开关，这样，在打电话时就能保持网络连接不断。“语音数据”开关用于启用或关闭在打电话时同时使用蜂窝移动数据的功能，开启此功能后，即便在通话过程中，手机也能保持联网状态，而“VoLTE”功能则是一种高清语音通话技术，开启后可以在打电话时保持高速网络连接。
实际步骤可能会因手机型号和系统版本的不同而有所差异，使用VoLTE功能需要所在地区支持相关网络频段和服务，如果在设置过程中遇到问题，建议联系手机运营商或苹果官方客服获取更多帮助。
