在苹果手机上设置来电未接通时的短信通知，可以通过以下步骤完成。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动查找并点击“电话”选项。
3、在电话菜单中，找到并点击“通知”选项。
4、根据需求，开启或关闭“未接来电通知”，如果已经开启，当来电未被接听时，系统会发送短信通知。
还可以通过运营商的短信服务来实现此功能，发送短信指令到相应的号码以开启或关闭来电提醒服务，具体操作指令可能因运营商而异，建议咨询运营商了解详情，部分运营商可能会提供第三方服务软件来实现来电提醒功能，也可以尝试使用这些软件，需要注意的是，这些短信通知服务可能会产生额外的费用，使用时请留意费用情况。
仅供参考，如仍有疑问或无法操作，建议前往苹果专卖店寻求工作人员的帮助。
