苹果手机拦截骚扰电话和短信可以通过以下几种方式。
1、开启勿扰模式：
在手机的“设置”中，找到“勿扰模式”，根据需要设定时间，这样在这段时间内，除了特定的联系人，其他电话和短信都不会打扰你。
2、过滤未知发件人：
打开苹果手机“设置”选项，找到“信息”选项，在其中打开“过滤未知发件人”功能，这样来自非联系人的信息都会被归类到“信息”应用中的“过滤信息”部分。
3、使用第三方软件拦截：
可以下载并安装第三方软件如腾讯手机管家、360手机卫士等，这些软件提供了拦截骚扰电话和短信的功能，安装后，只需在软件的设置里开启骚扰拦截功能，软件便会自动拦截骚扰信息。
4、添加号码到黑名单：
在通讯录里找到骚扰号码，点击详情页，选择“阻止此来电号码”，这样该号码就被加入到黑名单中，无法再联系到你，对于短信，也可以在短信详情里选择“报告垃圾信息”，进行举报。
5、使用Siri功能：
当收到骚扰电话或短信时，可以呼叫Siri帮助接听或回复消息，从而避免与骚扰者直接交流。
6、举报骚扰信息：
在短信详情界面，点击右上角的小感叹号，进入后点击“报告垃圾信息”，根据提示进行举报，苹果官方会对这类信息进行拦截，也可以前往电话设置的菜单中反馈此类骚扰信息并寻求帮助。
方法可以有效地拦截大部分骚扰电话和短信，但请注意，无论使用哪种方法，都需要定期检查和更新设置以确保其有效性，对于重要的电话号码或短信，请确保它们不会被误判为骚扰信息。
