当您的苹果手机收到乱码短信时，您可以尝试以下步骤来处理。
1、过滤未知发件人：在手机的设置中选择“信息”或“短信”，开启“过滤未知发件人”的选项，这样来自未知号码的短信将被自动归类到“过滤”或“垃圾信息”文件夹中。
2、阻止该号码：如果您知道发送乱码短信的号码并非您所熟悉或期望接收信息的号码，您可以在信息应用中直接长按该短信，选择“阻止此号码”来避免接收来自该号码的进一步信息。
3、清除缓存和Cookie：乱码短信可能是由于手机中的缓存或Cookie问题导致的，您可以尝试清除应用的缓存和Cookie，以消除可能存在的错误。
4、检查手机系统更新：确保您的手机操作系统是最新版本，开发者经常修复各种问题和漏洞，包括可能影响短信显示的问题。
5、重启设备：简单地重启您的设备可能有助于解决某些暂时的软件问题。
6、检查SIM卡：如果您的SIM卡出现问题，也可能导致乱码短信，您可以尝试将SIM卡取出并重新插入，或者联系您的移动网络运营商寻求帮助。
7、报告垃圾信息：如果收到的乱码短信包含明显的欺诈或恶意内容，您可以向当地的执法机构或移动网络运营商报告这些垃圾信息。
8、考虑使用第三方应用：有些第三方应用可以帮助管理和过滤短信，提供更强大的个性化设置和选项。
如果以上方法都不能解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求进一步的帮助。
