在苹果手机上收到境外电话号码的方法有多种，以下是一些可能的途径。
1、国际电话功能：苹果手机内置国际电话功能，可以直接拨打境外电话，只需要在拨号界面输入境外电话号码即可，如果境外电话是通过运营商的国际电话服务打来的，那么可以直接在手机的来电显示中看到号码并接听。
2、使用第三方通讯软件：很多第三方通讯软件如WhatsApp、Telegram等支持接收和发送国际短信和语音通话，只需要在应用商店下载并注册相应的通讯软件账号，然后添加境外联系人的联系方式即可。
3、开启国际漫游功能：如果计划出国并且想继续使用国内的手机号接收和拨打电话，可以联系手机运营商开启国际漫游功能，这样在国外就可以使用国内的手机号码接收境外来电了，需要注意的是，国际漫游可能会产生额外的费用，请提前咨询手机运营商的相关费用和服务细节。
4、使用虚拟号码或网络电话服务：一些虚拟号码或网络电话服务允许用户接收和发送来自不同国家的电话号码，可以在网上搜索相关的服务并注册账号，然后按照服务提供商的指示操作即可，需要注意的是，一些虚拟号码或网络电话服务可能是不合法或存在风险，请确保选择合法可靠的服务商。
无论使用哪种方法，都需要注意保护个人隐私和安全，避免泄露个人信息和财产，如果接到疑似诈骗电话或收到不明来电，请谨慎处理并及时报警。
