要解绑拼多多手机号已绑定的其他店铺，可以按照以下步骤操作。
1、登录拼多多商家版：使用电脑浏览器打开拼多多商家版官方网站，并登录需要操作的账号。
2、进入账号绑定页面：点击页面右上角的“个人中心”，进入账号绑定页面。
3、找到手机号绑定信息：在账号绑定页面中，找到并点击“手机号”选项，查看当前账号绑定的手机号码。
4、申请解绑：如果手机号已经绑定了其他店铺，需要向平台申请解绑，点击“解绑手机号”选项，并按照页面提示填写相关信息，例如店铺名称、绑定手机号的原因等。
5、提交审核：完成填写后，提交解绑申请，并等待平台审核，审核通过后，手机号就会成功解绑。
6、更换手机号绑定：如果需要更换手机号绑定，可以在解绑后重新进行绑定操作，点击“绑定手机号”选项，按照页面提示输入新的手机号码并完成验证。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系拼多多客服进行咨询，为了确保账号安全，建议在完成解绑操作后及时更改密码，并加强账号安全设置。
