苹果手机设置电话拦截的步骤如下。
1、打开“设置”应用，然后找到并点击“勿扰模式”。
2、开启“勿扰模式”开关，并开启“重复来电”开关（这样允许相同的来电者在三小时内连续来电，并将不会被静音或阻止）。
3、点击“允许以下来电”选项，并选择“所有联系人”或手动添加特定的联系人号码，只有这些号码能够不受勿扰模式的限制，如果希望某些特定号码不受拦截，可以手动添加至联系人列表。
4、若要阻止所有陌生号码或未知号码来电，可以在“设置”中点击“电话”，然后找到“静音未知来电”选项并开启，这样，所有不在通讯录中的号码来电都会被静音，若需要在稍后查看这些来电记录，可以在“通话记录”中查看未接来电。
也可以通过安装第三方软件来设置更为强大的电话拦截功能，可以在App Store中搜索并下载如“腾讯手机管家”、“百度手机卫士”等安全软件，然后在软件内设置黑名单或拦截规则。
步骤仅供参考，如遇到操作问题可以咨询苹果官方客服，同时请注意，设置电话拦截可能会影响手机的正常使用和电池寿命，建议根据自己的需求谨慎选择。
