苹果手机不显示拦截短信可能有多种原因，以下是可能的原因及解决方法。
1、未开启短信拦截通知权限：在手机的设置中找到短信应用，进入短信权限设置，确保短信拦截通知权限已开启，这样手机在拦截短信时，会弹出通知提醒。
2、短信被拦截后未被存储：部分手机在拦截短信后不会将短信存储在常规短信列表中，而是存储在特定的拦截或垃圾箱文件夹中，可以在短信应用的设置或拦截列表中查找被拦截的短信。
3、运营商差异或信号问题：有时运营商的不同或信号不稳定可能导致短信显示延迟或无法正确显示，可以尝试更换环境或联系运营商查询网络状态。
4、手机存储空间不足：清理手机存储空间，留出足够的空间来存储新的短信。
5、软件或系统问题：尝试重启设备或更新iOS系统至最新版本，如果问题仍然存在，可能需要恢复所有设置或进行更深入的故障排除。
6、第三方应用干扰：如果使用第三方短信应用或安全软件，请检查其设置，确保未误将重要短信屏蔽或移动，尝试暂时禁用这些应用，观察问题是否解决。
如果以上方法均无效，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
