华为P40手机可以通过应用锁功能对短信应用进行加密，具体步骤如下。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“安全”选项。
3、找到并点击“应用锁”选项，此时可能需要输入你的手机密码或者指纹以验证身份。
4、找到“短信”应用，然后开启旁边的开关按钮。
这样，当你打开短信应用时，会要求你验证身份，可以是通过密码、图案或者指纹识别等方式，只有验证通过，才能进入短信应用查看信息，这样，短信就被加密了。
第一次启用应用锁功能时，需要设置一个密码或者手势，不同版本的华为P40手机，其操作步骤可能会有所不同，但大致相同，如果在操作过程中遇到困难，建议查看产品说明书或者联系华为客服进行咨询。
