要关闭苹果设备的短信声音响两次的问题，你可以按照以下步骤操作。
1、检查设备设置：进入“设置”应用，确保你的设备处于正确的音量设置，确保没有将音量调至最大或开启了重复提醒的功能。
2、检查短信应用设置：在某些情况下，特定的短信应用可能有自己的通知设置，尝试进入所使用的短信应用，查看其通知设置，确保没有开启重复提醒的功能。
3、通知中心设置：进入“设置”-“通知”，选择“信息”或你所使用的短信应用，然后关闭“重复提醒”选项，这样设置后，设备将只响一次短信提醒。
4、Do Not Disturb 模式：如果你的设备持续发出重复的短信声音，即使在其他应用或设置中已关闭通知提醒，可以尝试开启 Do Not Disturb 模式，进入“设置”-“勿扰模式”，打开此功能并设定相应的时间段，在设定的时间段内，设备将不会发出任何声音或震动提醒。
5、重启设备：有时，简单的重启操作可以解决一些软件冲突或系统错误导致的问题，长按设备的电源按钮，然后选择“关机”或“重启”。
6、更新操作系统和应用程序：确保你的苹果设备和所使用的短信应用都是最新的版本，开发者会不断修复应用程序中的问题和漏洞，更新版本可能会解决此类问题。
7、恢复出厂设置：如果以上方法均无效，你可以考虑恢复出厂设置，但请注意，这将删除设备上的所有数据，因此请务必备份重要数据，进入“设置”-“通用”-“重置”，选择“抹掉所有内容和设置”。
如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求进一步的帮助。
