苹果手机设置短信号码（即短信中心号码）的步骤如下。
1、打开手机“设置”按钮。
2、在设置页面中，找到并点击“信息”。
3、进入信息页面后点击“短信中心号码”选项。
4、在短信中心号码页面中，可以看到当前使用的短信中心号码，如果想要更改短信中心号码，需要点击添加或删除短信中心号码。
5、输入新的短信中心号码后，点击“存储”即可完成设置。
需要注意的是，不同的运营商和地区使用的短信中心号码是不同的，需要根据具体情况进行设置，如果不确定正确的短信中心号码，可以联系手机运营商客服查询，修改短信中心号码可能会影响短信的正常收发，建议在确认必要的情况下进行更改。
