如果手机号绑定淘宝账号的数量已经达到上限，想要解除不用的淘宝账号的绑定，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：使用任意浏览器打开淘宝官网，并登录需要操作的账号。
2、进入账户设置页面：点击页面右上角的“账户设置”或“个人中心”，进入账户管理页面。
3、找到手机绑定选项：在账户设置页面中，找到并点击“安全设置”或“手机绑定”选项。
4、解绑手机：在绑定的手机号后面，应该有一个“解绑”或“更换”的按钮，点击这个按钮，然后按照页面提示操作，验证身份后，即可完成解绑。
5、注销不用的淘宝账号：如果解绑后仍然无法绑定新的账号，可能是因为被解绑的账号仍然存在异常状态，需要找到不再使用的淘宝账号，进行注销操作，进入淘宝官网，登录要注销的账号，找到客服中心或者帮助中心，选择注销账号的入口，按照页面提示操作即可。
在进行以上操作时，可能需要验证身份以确保是账号的真实主人，如果遇到困难或问题，建议直接联系淘宝客服以获得帮助，请确保不要泄露个人信息和账户信息，以保护自己的安全。
