如果您想更换饿了么绑定的手机号码，并且原先的手机号已经不用了，可以通过以下步骤进行。
1、使用饿了么APP更改手机号：
打开饿了么APP，点击右下角的“我的”进入个人中心页面，点击“我的客服”，进入客服页面，在客服页面里，找到自助服务工具栏下的“换绑解绑”，并点击“手机号修改/解绑”，按照页面提示进行操作，即可更换新的手机号，如果原手机号无法接收验证码，可以选择人工客服协助更改。
2、通过登录账号管理选项更换手机号：
登录饿了么官网或APP，点击右下角的“我的”，进入账号管理页面，在账号管理页面中，找到并点击“手机号管理”选项，进入后，选择“更换手机号”并按照页面提示进行操作，输入新的手机号码并验证身份后，即可完成更换，如果原手机号无法接收验证码，可以选择其他验证方式（如身份证验证）进行验证身份。
在进行上述操作之前，确保您已经完成了身份验证和新手机号的验证，不同版本的饿了么APP或不同平台的操作方式可能略有差异，请根据具体情况选择相应的路径进行操作，如有疑问或遇到困难，建议联系饿了么官方客服协助解决。
