要关闭苹果手机的短信云同步设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机设置。
2、点击最上方的个人账号选项。
3、选择icloud选项。
4、点击关闭短信选项旁边的按钮，即可关闭短信的云同步设置。
这将阻止设备之间同步新的短信，但已同步至iCloud的数据不会立即删除，只有数据再次同步时才会从iCloud中移除，关闭短信云同步后，在其他设备上登录同一Apple ID时，将无法查看该设备的短信，在关闭同步之前请确保了解这些后果，如果还有其他问题或需要进一步的帮助，建议联系苹果官方客服以获得更详细的指导。
