针对老挝打来的骚扰电话，可以通过以下方式在苹果手机上进行拦截。
1、使用自带的拦截功能：苹果手机有自带的“勿扰模式”和“阻止此来电号码”功能，可以在电话设置中开启勿扰模式，并手动添加需要拦截的号码。
2、下载第三方软件：可以下载如腾讯手机管家、360手机卫士等安全软件，这些软件通常具备更强大的拦截功能，可以根据用户需求进行精准拦截。
3、与运营商联系：如果骚扰电话过于频繁，可以与手机运营商联系，请求他们协助拦截这些电话。
4、识别并标注骚扰电话：在接到骚扰电话后，可以通过苹果手机上的“报告骚扰电话”功能，对这些电话进行标注和举报，以帮助苹果和其他用户识别和拦截这些号码。
无论使用哪种方法，都应注意保护个人信息和隐私，避免因为拦截操作而泄露个人信息，如果骚扰电话涉及到个人安全或法律问题，建议及时向当地警方或相关部门求助。
