苹果双卡手机可以通过以下方式区分短信和电话。
1、在手机的界面上可以看到一个短信图标，用于接收和管理短信，当收到短信时，会在通知栏中显示收到的短信是哪个卡收到的，进入短信界面，也可以看到右上角有一个卡标识显示当前使用的卡，可以通过查看短信通知或进入短信界面来确认收到的短信是针对哪个卡的。
2、对于电话，可以在手机屏幕上看到来电的号码和归属地等信息，如果手机是双卡双待的，那么在接到电话时，屏幕上会同时显示两个卡的信号标志，可以通过查看信号标志来确认是哪个卡的电话在呼叫，也可以在手机的设置中选择默认使用哪个卡来接听电话，并在电话应用中选择使用哪个卡进行拨打电话。
苹果双卡手机可以通过查看通知、界面显示以及设置选项等方式来区分短信和电话是针对哪个卡的。
