苹果手机双卡双待可以通过以下方式区分短信。
1、接收短信时，会区分卡1和卡2的短信，在通知栏会显示具体是卡1还是卡2的短信。
2、在短信内容界面也会显示支持卡1和卡2的标识信息。
也可以通过设置默认短信卡来区分，设置方法如下：
1、打开手机界面，点击“设置”图标。
2、在设置的界面中，点击“蜂窝移动网络”选项。
3、在打开的界面中，点击“默认语音号码”选项，根据界面提示，选择一张卡作为默认语音号码，这样发送短信时就会默认使用这张卡的短信。
方法仅供参考，具体操作可能会因手机型号的不同而略有差异，如果仍有疑问，建议查看手机的使用说明书或咨询苹果官方客服。
