要在苹果手机上设置陌生号码短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、找到并点击“信息”或“电话”选项（具体名称可能因系统版本而异）。
3、在该界面中找到“骚扰电话和短信过滤”或“过滤未知发件人”的选项。
4、打开这个功能，系统会拦截被标记为骚扰电话或来自陌生号码的短信。
苹果手机还可以利用一些第三方应用来增强短信拦截功能，腾讯手机管家”等，这些应用通常提供更详细的设置选项和更强大的拦截功能，安装这些应用后，可以按照应用的提示开启相关权限并设置拦截规则。
需要注意的是，一些苹果手机可能原生支持短信拦截功能，而另一些可能需要下载第三方应用来实现，如果手机的操作系统版本更新，相应的设置选项可能会有所变化。
方法供参考，建议根据个人手机的具体情况调整设置，如有更多问题，可以咨询苹果官方客服。
