苹果手机的短信可以通过以下步骤查看历史记录及日期。
1、打开短信应用程序。
2、在短信列表中找到要查看详细信息的短信对话，如果短信对话较多，可以使用搜索功能来查找特定的对话。
3、进入短信对话后，向上滑动屏幕可以查看历史记录，每条短信的顶部会显示发送和接收的时间，通过这种方式，您可以按照日期查看短信历史记录。
还可以在设置界面开启短信的备份，然后将手机连接到电脑，打开iTunes查看备份中的短信日期和历史记录，如果使用iCloud备份，则可以使用任意Apple设备登录iCloud官网查看备份中的短信日期和历史记录。
方法供参考，如果无法查看或找回短信，建议寻求专业技术人员的帮助。
