苹果手机发短信时，如果显示红色感叹号，通常意味着消息没有成功发送。具体原因可能有以下几点。
1、信号问题：可能是由于当前所处的环境信号不稳定或接收信号不良，导致短信未能成功发送，此时可以尝试走到信号较好的地方重新发送消息。
2、短信内容问题：可能发送的短信中包含一些敏感内容或特殊字符，被系统识别为异常短信，导致无法成功发送，可以尝试修改短信内容并重新发送。
3、网络问题：可能是手机的移动网络存在问题，可以尝试重启手机或检查手机网络设置，如果是WiFi环境，则需要确保路由器和网络的稳定性。
4、未安装SIM卡或SIM卡故障：如果手机未安装SIM卡或SIM卡出现故障，也可能导致短信无法发送，此时需要检查SIM卡是否安装正确或需要更换新的SIM卡。
5、短信服务问题：可能是运营商的短信服务出现问题，导致短信无法成功发送，此时可以联系运营商客服查询相关情况。
针对以上原因，可以尝试相应的解决方法来解决短信发送时出现的红色感叹号问题，如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
