苹果手机在打电话时保持网络不断（即保持数据连接）的设置可以通过以下步骤完成。
1、打开手机“设置”按钮。
2、进入“蜂窝移动网络”选项。
3、在“蜂窝移动号码”中选择需要设置的号码。
4、点击进入“语音与数据”或“数据模式”选项。
5、可以选择“4G，使用蜂窝移动数据”或“VoLTE（语音与数据）”等选项，以在通话时保持网络连接。
这些设置可能因为手机型号和系统版本的不同而有所不同，使用VoLTE功能需要手机支持VoLTE技术，并且处于覆盖有VoLTE网络的区域内，保持数据连接可能会消耗更多的电量和流量，请根据实际情况进行设置和调整。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系手机运营商查询相关的网络设置和配置，或者咨询苹果官方客服以获得更专业的帮助。
