苹果手机设置拒接所有电话但保持网络功能，可以通过以下步骤实现。
1、打开手机的“设置”。
2、在设置内找到“勿扰模式”或“飞行模式”，点击进入。
3、将勿扰模式或飞行模式开启，开启后，手机会拒接所有来电和短信，但可以正常使用网络，如果打开了控制中心，可以看到一个月亮图标或飞机的图标，表示勿扰模式或飞行模式已开启。
开启勿扰模式或飞行模式后，虽然来电被阻止，但闹钟功能仍然会响，某些特定联系人的来电在勿扰模式下可能会是例外，可以在设置中自定义这些联系人，在某些紧急情况下，建议暂时关闭勿扰模式或飞行模式以接收来电，至于使用网络功能，开启勿扰模式后手机仍然可以正常使用数据网络上网浏览网页或使用应用，但如果在飞行模式下，手机将无法访问移动网络，但可以连接Wi-Fi使用网络。
仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果官方客服或查阅相关手机使用指南。
