在苹果手机上设置短信黑名单号码的步骤如下。
1、打开“信息”应用，进入短信界面。
2、选择要加入黑名单的短信，长按该短信。
3、在弹出的菜单中，点击“更多”选项。
4、在弹出的菜单中选择“阻止联系人”。
5、系统会弹出一个确认窗口，确认是否要阻止该联系人，点击“阻止联系人”进行确认。
也可以通过系统设置来添加短信黑名单：
1、前往“设置”应用。
2、点击进入“勿扰模式”。
3、在“勿扰模式”下，找到并点击“联系人”。
4、您可以手动输入要加入黑名单的号码，或者通过导入的方式添加。
无论使用哪种方法，设置完成后，该号码发送的短信都将被系统拦截，您可以在“设置”中的“信息”或“电话”应用中的“黑名单”或“拦截列表”中查看和管理这些被阻止的联系人和号码。
步骤可能会因不同的iOS版本而略有差异，建议根据自己的手机版本进行相应的调整。
