苹果手机不能直接将短信存储到SIM卡里。iPhone的短信是存储在设备自身的存储空间中的，而不是SIM卡里。但是，可以通过一些特殊的方式间接实现短信备份和转移，例如使用iTunes或iCloud备份整个设备的数据，或者通过第三方软件和服务来导出短信记录。
如果需要转移短信数据，以下是一些建议的方法：
1、使用iTunes备份：连接iPhone到电脑上，打开iTunes并选择设备，然后进行备份，这样，所有的设备数据都会被备份到电脑上，包括短信。
2、使用iCloud备份：在设置中开启iCloud备份功能，并确保已备份所有的数据，这样，所有重要信息都会自动同步到iCloud服务器。
3、使用第三方软件：有一些第三方软件可以帮助管理和导出iPhone的短信，这些软件通常可以将短信导出为文件（如CSV或PDF），然后将其保存到电脑或云端，之后，可以将这些文件转移到新的设备或SIM卡上，但请注意，使用第三方软件时要确保选择可信赖的服务，并了解相关的隐私和安全风险。
即使通过以上方法实现了数据的转移或备份，SIM卡仍然不能直接用作文本信息的存储媒介，如果需要将短信信息保留在更换手机或SIM卡时，应考虑使用上述的备份方法，如有更多问题，可以咨询苹果官方客服了解更多信息。
