要恢复苹果手机之前的短信信息，你可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果你在丢失短信之前进行了iCloud备份，那么你可以通过以下步骤恢复短信：
打开手机设置，点击“通用”，选择“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
登录你的Apple ID账户，选择最近的备份，等待恢复过程完成。
这将会覆盖你当前手机的所有数据，所以在操作之前请确保备份是最新的并且包含了你需要恢复的短信。
2. 使用iTunes备份恢复：
如果你使用iTunes备份了你的iPhone，可以通过iTunes来恢复短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择设备恢复备份，同样，请确保选择的是包含丢失短信的备份。
3、使用第三方数据恢复软件：
市面上有一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，可以帮助你找回丢失的短信，这些软件通常需要在电脑上进行操作，并且可能需要越狱才能完全访问你的iPhone数据，使用第三方软件可能存在风险，所以在使用之前请确保软件的可靠性。
4、直接从运营商那里恢复：
如果你联系运营商并提供了必要的信息和证明，他们可能能够帮助你恢复丢失的短信记录，但这取决于你的运营商是否保存了这些记录以及你是否能够提供必要的信息。
无论使用哪种方法，恢复短信的成功率都不是百分百的，如果你尝试了以上方法仍然无法恢复丢失的短信，那么可能无法再找回这些短信了，为了避免类似情况再次发生，建议定期备份你的iPhone数据。
