要恢复苹果手机已删除的短信内容，可以尝试以下几种方法。
通过iTunes备份恢复
1、将手机连接到电脑上，并打开iTunes软件。
2、在iTunes软件中找到设备图标并点击，进入备份与恢复界面。
3、选择“从iTunes备份恢复”，找到最近的备份文件并点击恢复按钮。
4、在恢复过程中，选择短信选项以恢复已删除的短信。
方法二：使用iCloud备份恢复
1、打开手机设置，点击通用选项，选择还原。
2、在还原界面选择“从iCloud备份恢复”。
3、输入Apple ID密码并选择最近的备份文件，在恢复过程中，选择短信选项以恢复已删除的短信。
方法三：使用第三方软件恢复
市面上有很多第三方数据恢复软件可以扫描并恢复已删除的短信，可以使用数据恢复软件扫描手机或iTunes备份文件来找回删除的短信，但请注意选择可信赖的软件，避免造成数据泄露或损坏。
方法四：通过运营商查询短信记录（适用于运营商支持此功能的情况）
部分运营商可能提供短信记录查询服务，可以联系运营商客服查询已删除的短信记录，但此方法可能受到运营商政策限制，不是所有运营商都提供此项服务。
在尝试以上方法之前，建议先了解相关风险并谨慎操作，如有不确定之处，建议咨询专业人员以避免数据丢失或损坏。
