苹果手机删除短信后想要恢复，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes备份来恢复删除的短信，将手机连接到电脑，打开iTunes，然后找到恢复备份的选项，选择最近的备份进行恢复。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以尝试通过iCloud备份恢复删除的短信，打开手机设置，进入iCloud，然后找到备份选项进行恢复，同样需要选择最近的备份进行恢复。
3、使用第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复删除的短信，可以使用数据恢复软件来扫描手机并找回删除的短信，这种方法可能需要一定的技术知识，并且存在一定的风险，因此在使用之前需要谨慎考虑。
无论使用哪种方法，都需要尽快采取行动，因为时间越长，恢复的可能性就越小，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果无法恢复删除的短信或者操作起来有困难，建议咨询苹果官方客服或者专业的手机维修服务以获取更多帮助。
