要解除苹果手机拦截短信的设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“信息”。
2、进入信息页面后，点击右上角的齿轮图标，进入“设置”页面。
3、在设置页面中，找到并点击“信息过滤”或“拦截过滤”选项。
4、进入拦截设置页面，找到拦截短信的选项。
5、关闭短信拦截功能，根据具体的手机型号和系统版本，关闭方式可能有所不同，但通常只需将相应的开关关闭即可。
也可以通过以下方式解除拦截：
1、检查并退出勿扰模式：在屏幕上找到“设置”应用并点击打开，然后找到勿扰模式选项并关闭，如果开启了该模式，可能会拦截所有来电和短信。
2、检查并修改短信黑名单设置：进入短信设置，查看是否设置了短信黑名单，并将想要解除拦截的号码移出黑名单。
需要注意的是，不同版本的iOS系统设置可能会有所差异，建议根据自己的手机版本进行相应的调整，如果对具体操作不确定，也可以参考手机的用户手册或在线搜索具体的操作指南。
