如果苹果手机短信未读却响两声，这可能是通知设置的问题。可以尝试以下步骤来解决这个问题。
1、检查“设置”里的“通知”选项，看看是否开启了信息通知，如果没有开启，就将其开启，如果已经开启，检查是否有任何可能影响通知行为的其他设置。
2、检查是否设置了特定的短信或联系人会触发特殊的声音或震动提醒，如果是这样，可能需要调整这些特定的通知设置。
3、如果以上步骤不能解决问题，可以尝试重启手机，重启手机可以解决一些软件问题。
4、如果问题依然存在，可能需要考虑备份并恢复设备的设置，或者更新手机的操作系统。
如果以上方法都不能解决问题，可能需要联系苹果的技术支持或者去苹果专卖店寻求帮助。
