苹果短信改信息指的是将iPhone上的短信应用中的短信内容进行更改或编辑。一般来说，你可以直接打开短信应用，然后按照以下步骤进行操作。
1、找到需要修改的短信，长按该短信。
2、在弹出的选项中选择“复制”或“剪切”，以便对短信内容进行修改。
3、在需要修改短信内容的位置进行粘贴并修改。
4、修改完成后，可以选择发送或保存草稿。
需要注意的是，如果你已经发送了短信并且想要更改其内容，那么需要在对方尚未查看该短信之前进行撤回操作，如果对方已经查看过该短信，那么你可能无法更改已经发送的短信内容，如果你使用的是第三方短信应用，操作步骤可能会有所不同。
如果你想要更改短信的接收者或主题等其他信息，可以在编辑短信的界面直接进行修改，不过，更改短信的接收者或主题可能会导致对方误解或混淆，因此在进行此类更改时需要谨慎考虑。
