关闭苹果短信中的已送达和已读功能并不直接可行，因为这些功能是为了确认信息已经被接收和阅读，是短信服务的一部分。但是，可以通过以下方法来达到类似的效果或进行某些设置。
1、iMessage信息的设置：
如果使用的是iMessage信息，可以通过不打开信息来避免显示“已读”状态，因为一旦打开，对方就会收到已读通知，关于“已送达”的提示是无法通过操作关闭的。
2、转为电子邮件发送：
如果不希望显示“已送达”提示，也可以选择将短信转换为电子邮件发送，这样，接收方只会收到邮件，而不会收到短信，因此不会显示送达提示。
3、使用其他方式沟通：
如果真的非常在意这个问题，可以选择使用其他方式如社交媒体或其他通讯应用进行沟通，这样就不会有短信的送达和读取报告。
关闭短信的这些功能可能会影响双方的正常沟通，因此在进行任何更改之前，请确保与对方沟通并达成共识，不同的苹果设备可能设置方式略有不同，建议根据自己的设备情况进行操作。
