如果您的苹果手机来电时总是显示短信提醒，可能有以下几个原因和解决方法。
1、短信应用干扰：有时短信应用可能会干扰来电显示功能，尝试关闭短信应用并重新打开，或者重启设备，看看问题是否得到解决。
2、软件问题：可能是手机操作系统或应用程序的bug导致的问题，尝试更新手机操作系统和应用程序到最新版本，以修复可能存在的软件问题。
3、通知设置问题：检查手机的通知设置，确保来电提醒功能已启用并且设置正确，在“设置”中找到“通知”或“电话”选项，检查是否有关于来电提醒的相关设置。
4、运营商问题：有时运营商的网络问题也可能导致来电显示异常，尝试联系您的运营商，询问是否有网络问题或信号问题。
5、SIM卡问题：检查SIM卡是否插好，或者尝试将SIM卡取出并重新插入，看看问题是否得到解决。
6、重置网络设置：尝试重置手机的网络设置，在“设置”中找到“通用”选项，然后选择“重置”，点击“重置网络设置”，此操作将清除您的网络设置，包括Wi-Fi密码和VPN设置，所以在操作之前请确保您已经记录了重要的网络设置信息。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求进一步的帮助和解决方案。
