要彻底拒收一个人的短信和来电，可以采取以下方法。
1、手机设置黑名单或拦截列表：大多数手机都有拦截功能，可以在手机的设置中找到“拦截”或“黑名单”选项，将不想接收的号码添加到列表中，不同手机操作方式可能不同，具体可查看手机说明书或在线查找操作指南。
2、第三方软件拦截：可以下载并使用第三方短信拦截软件，如“短信拦截器”，“安全软件”等，这些软件可以更有效地拦截垃圾短信或来自特定人的短信。
针对来电：
1、手机设置黑名单：与拦截短信类似，可以在手机的设置中找到“拦截”或“黑名单”选项，将不想接听的号码添加到列表中。
2、运营商协助：如果骚扰电话严重影响生活，可以联系运营商客服协助处理，要求对方屏蔽该号码的来电。
无论采取哪种方式，都应注意保护个人信息和隐私安全，虽然可以屏蔽来电和短信，但遇到紧急或重要的情况可能会错过重要信息，请务必谨慎使用这些方法。
这些方法虽然可以屏蔽来电和短信，但并不一定能完全阻止来自特定人的所有通信，长时间或频繁地拒绝与某人通信可能会影响人际关系，请根据实际情况权衡利弊后选择是否使用这些方法。
