解除爱奇艺账号绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
方法一（短信解绑）：
1、打开爱奇艺APP，点击“我的”，进入个人账号页面。
2、在个人账号页面中找到并点击“设置”选项。
3、在设置菜单中找到并点击“账号与安全”，然后点击“手机号”。
4、在弹出的页面中，点击“获取验证码”，然后输入手机收到的验证码进行验证。
5、验证通过后，点击“解绑手机号”，就可以解除当前账号绑定的手机号了，解绑后需要重新绑定新的手机号。
方法二（电话客服解绑）：可以拨打爱奇艺官方客服热线进行解绑操作，拨打人工客服热线，然后向客服人员说明解绑手机号的需求，按照客服人员的指示进行操作即可，需要注意的是，可能需要提供账号的相关信息以进行验证。
方法三（申诉解绑）：如果账号无法直接解绑手机号，可以尝试通过申诉的方式解绑，在爱奇艺的申诉页面选择申诉类型为“解绑手机号”，然后按照页面提示填写相关信息进行申诉，申诉通过后，即可解除原有手机号绑定。
在进行解绑操作前，请确保已经了解了爱奇艺的服务条款和政策，并且已经备份了任何重要的个人信息或数据，不同版本的APP或网站操作可能会有所不同，建议按照具体的页面提示进行操作，如有更多疑问，建议咨询爱奇艺官方客服以获得更多帮助。
