在淘宝店铺中更改电话号码和名字，需要登录淘宝账号，然后按照以下步骤进行操作。
1、更改电话号码：
登录淘宝账号，进入“我的淘宝”。
在页面上方的导航栏中找到“账户设置”或“安全设置”，点击进入。
在“账户设置”页面中，找到“修改手机”或“更换手机”选项，点击进行验证并输入新的电话号码。
验证通过后，输入新的手机号并确认，完成更改。
2、更改店铺名字：
登录淘宝账号，进入“卖家中心”。
在左侧的菜单栏中找到“店铺管理”或“店铺设置”，点击进入。
在“店铺设置”页面中，可以看到“店铺名称”或“店铺基本信息”选项，点击编辑。
修改店铺名称并确认，完成更改。
需要注意的是，修改店铺名称时可能需要符合一定的命名规范，并且可能需要等待审核通过才能正式更改，如果有正在进行的交易或活动，可能需要先处理完这些事务后再进行更改，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系淘宝客服进行咨询。
步骤仅供参考，具体步骤可能因淘宝版本更新而略有变化，请以实际情况为准。
