要更改淘宝绑定的手机号码信息，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：打开淘宝应用或网页，确保登录到正确的账号。
2、进入账号设置：在淘宝首页的右上角，找到并点击“我的淘宝”，然后在下拉菜单中选择“账号设置”或“账户管理”等相关选项。
3、查找手机绑定设置：在账号设置页面中，找到“安全设置”或“账户安全”等菜单，在其中可以找到“手机绑定”或“手机管理”等选项。
4、验证身份：为确保安全，可能需要验证当前账号的身份，这可能包括输入当前的登录密码、手机验证码、密保问题等。
5、修改手机号：在“手机绑定”页面，可以看到当前绑定的手机号码，选择更改或解绑手机的选项，然后按照提示操作，可能需要输入新的手机号码，并进行验证。
6、完成更改：根据页面提示，完成相关步骤后，确认更改。
7、验证新手机号：更改完成后，系统会发送一条验证码到新手机号上，输入验证码以确认更改。
如果在操作过程中遇到任何困难或提示信息不明确，建议直接联系淘宝客服进行咨询和帮助，为了保护账号安全，请确保在更改手机号码时处于安全的环境，并避免泄露账号和密码等信息。
