苹果手机拒接所有电话的设置步骤如下。
1、打开“设置”。
2、点击进入“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”的开关，开启此功能后，手机来电和提醒功能将不会发出声音或震动，如果想要拒接所有电话，可以在“电话中允许以下来电”中，选择“均不允许”，如此一来，所有的来电都将被静音并转入语音信箱，还可以选择开启重复来电来电时允许重复来电的功能，允许相同的来电者在三小时内连续来电，这样，重要的电话不会被遗漏。
也可以通过第三方软件实现拦截功能，例如使用“腾讯手机管家”等软件，设置拦截所有来电的模式，具体步骤为：打开软件，找到并点击“骚扰拦截”功能，开启拦截所有来电模式即可，这种方式同样可以达到拒接所有电话的效果。
方法仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果客服或手机软件相关论坛，同时请注意，勿扰模式和拦截功能可能会影响手机接收重要的通知或电话，谨慎使用。
