苹果手机的短信是可以批量删除多条的，如果不能全部删除，可能是由于操作系统版本不同或有未知问题导致的。以下是几种常见的删除方法。
批量删除短信
1、打开“信息”应用，进入“所有短信”界面。
2、点击右上角的“编辑”按钮（一个小圆圈里面有一个删除符号的图标）。
3、每条短信的左侧会出现一个红色的圆圈，点击圆圈可以勾选要删除的短信。
4、勾选完毕后，点击右下角的“删除”按钮即可批量删除选中的短信。
方法二：通过设置清空短信
1、打开“设置”应用，找到“信息”选项。
2、进入“信息”，找到并点击“清除所有短信”或类似的选项，系统会提示确认是否删除所有短信。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议尝试重启手机或更新操作系统版本，如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服寻求帮助，在删除短信之前，请确保没有重要的短信需要保留，以免误删造成不便。
