苹果手机上的垃圾短信通常指的是广告或推销短信，这些短信通常无法直接恢复。但如果你的意思是误删了重要短信，想要恢复的话，可以尝试以下几种方法。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以恢复备份来找回丢失的短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，也可以从iCloud中恢复数据。
3、使用第三方软件恢复：可以在App Store中搜索下载一些数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，来尝试恢复删除的短信。
至于垃圾短信的屏蔽和过滤，可以采取以下措施：
1、过滤未知发件人的短信：通过开启“过滤未知发件人”的开关，可以屏蔽掉来自非通讯录中的短信，进入“设置”中的“信息”，找到并开启此功能即可。
2、使用第三方短信应用：可以下载第三方短信应用，这些应用通常具备更多的过滤功能，能够更有效地屏蔽垃圾短信。
3、举报垃圾短信：可以联系运营商或前往其官网进行举报，以帮助清理网络空间。
对于误删的短信可以尝试恢复，而对于垃圾短信则主要采取屏蔽和过滤的措施，希望以上信息对你有所帮助。
