要设置苹果手机不接收短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的设置。
2、进入设置后，找到“信息”选项，点击进入。
3、在信息设置中，找到“过滤未知发件人”选项，将其开启，这样就不会收到陌生号码的短信了，还可以设置勿扰模式，以屏蔽所有短信通知。
4、如果想针对特定联系人进行屏蔽，可以在信息中向左滑动要屏蔽的短信，然后点击“联系人”按钮，在联系人详情页中，点击“阻止此来电号码”即可，这样，该联系人的短信和来电都将被屏蔽。
这些操作可能会影响到手机接收其他重要通知或信息，请根据个人需求谨慎设置，如有更多疑问，可以咨询苹果官方客服。
