要设置苹果手机不接收短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“信息”。
3、进入信息界面后，点击“发送与接收”功能。
4、在“接收短信”功能里，将手机号右侧的开关按钮关闭即可，也可以在信息过滤中设置过滤未知发件人的短信，具体操作步骤如下：
打开苹果手机上的“设置”。
找到并点击“信息”，找到信息过滤选项。
打开过滤未知发件人的开关按钮，就可以屏蔽掉来自非通讯录的短信，如果以后需要再次接收短信，只需关闭过滤功能即可。
若想针对某些特定的短信进行屏蔽，可以使用阻止联系人功能，具体步骤为：在信息应用中点击“联系人”，选择想要阻止的联系人，然后点击“阻止此联系人”即可。
若想屏蔽所有短信，除了上述方法外，还可以尝试下载第三方软件如“短信拦截”等来实现。
需要注意的是，这些操作可能会影响到手机接收其他重要信息，如验证码等，因此请谨慎操作，不同的苹果手机版本或iOS版本可能会有不同的操作方式，请根据具体情况进行操作。
