短信拦截的设置和效果会因手机型号、操作系统以及所使用的短信拦截软件或功能的不同而有所差异。关于短信拦截后对方是否能收到的问题，通常答案是。对方能收到短信，但手机会根据其设置的拦截规则进行相应处理。
1、打开手机“设置”或“安全中心”。
2、找到并点击“骚扰拦截”或类似的选项。
3、根据自己的需求设置拦截规则，拦截陌生人、拦截关键词、拦截来自特定号码或地区的来电和短信等。
4、保存设置后，手机将自动根据设定的规则拦截相应的短信。
至于对方是否能知道自己发送的短信被拦截，大部分情况下对方是不知道的，不过，如果使用的是某些特殊软件或功能，可能会有提示或通知。
如果想避免给对方造成不必要的困扰，建议在设置短信拦截时谨慎选择拦截规则，并留意可能产生的误拦情况，如果误拦重要信息，及时查看拦截记录并进行相应处理。
仅供参考，具体的设置可能会因手机品牌和操作系统的不同而有差异，如有疑问，建议查看手机说明书或咨询手机厂商。
