苹果手机短信备份到华为手机时日期不对，可能是由于以下几个原因造成的。
1、备份过程中出现问题：在备份和恢复过程中，如果出现网络中断、电量不足或操作不当等问题，可能会导致数据备份不完整或数据损坏。
2、短信数据本身的问题：短信数据在传输过程中可能存在误差或丢失的情况，特别是在跨设备传输时，可能会出现日期和时间不准确的问题。
3、设备设置问题：如果华为手机的时间设置不正确，或者时区设置与苹果手机不一致，也可能导致短信日期显示不正确。
为了解决这个问题，可以尝试以下几个方法：
1、检查设备时间设置：确保华为手机的日期和时间设置是正确的，并与苹果手机保持一致。
2、重新备份和恢复：重新进行备份和恢复操作，确保网络稳定、电量充足，并按照正确的操作步骤执行。
3、使用专业的数据恢复软件：可以尝试使用专业的数据恢复软件，对备份数据进行修复和恢复，以恢复正确的日期和时间。
4、联系厂商客服支持：如果以上方法均无法解决问题，建议联系苹果和华为的客服支持，寻求专业的帮助和解决方案。
在进行任何数据恢复操作之前，请确保备份重要数据，以免发生意外数据丢失的情况。
