电信手机短信查询话费余额和流量的方法如下。
1、查询话费余额：
发送短信“CXYE”或“余额”至10001，即可查询话费余额。
2、查询流量：
发送短信“CXLL”或“流量”至10001，即可查询流量使用情况。
还可以通过以下方式进行查询：
1、拨打电信客服电话10000，根据语音提示，选择相应的话费或流量查询服务。
2、使用手机号码和短信密码登录电信网上营业厅，在“我的账户”或“我的业务”中查看话费余额和流量使用情况。
3、使用电信手机营业厅APP，在首页或账户余额、流量详情等页面查看相关信息。
查询短信可能会收到回复短信，包含话费余额和流量的详细信息，由于运营商系统可能存在延迟，如果短信查询未能及时获取相关信息，建议稍后再试，以上方法供参考，具体操作以实际情况为准。
